Hausgemachte Kroketten

Tapas in Figueres: die Stockfischkrokette, der Renner bei Boga

Ein Klassiker unter den warmen Vorspeisen, zubereitet wie bei Ikers Amatxu – und das Gericht, das Gäste in ihren Bewertungen am häufigsten nennen.

Croqueta casera recién frita con una quenelle de crema, huevas negras y cebollino, sobre bandeja metálica

Warme Vorspeise

Kroketten mit Kabeljau (Stück)

So, wie die „Amatxu“ sie macht: Stockfisch, Pil-Pil und Knoblauchsalz, in einer Krokette, die man stückweise bestellt und an der Theke oder am Tisch teilt.

“Gäste erwähnen sie in ihren Bewertungen immer wieder, fast immer als erstes Gericht, das sie bestellen, sobald sie Platz genommen haben.”

Bestellen Sie die Stockfischkrokette am Tisch

Reservieren Sie bei Boga und bestellen Sie die Krokette als Vorspeise, an der Theke oder am Tisch.

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