Prato de assinatura
Onde comer em Figueres: o txangurro à biscainha, um dos pratos de assinatura do Boga
Servido semifrio, com cogumelos salteados e gema cozinhada a baixa temperatura: o próprio Iker aponta-o como uma das suas três receitas de assinatura, e os clientes destacam-no nas avaliações.
Prato principal
Txangurro
A versão BOGA do txangurro à biscainha: um prato semifrio com cogumelos salteados, gema de ovo a 65 °C e pimentão-doce de La Vera.
15,60 €
Ver o menu“É um dos três pratos que o Iker e a Eli apontam como estrelas da casa, ao lado dos croquetes da amatxu e do bacalhau ao pil-pil.”
Prove o txangurro na sua próxima visita
Reserve mesa no Boga e peça o txangurro, uma das três receitas de assinatura do Iker.
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