博加的故事：伊克尔与埃莉，在菲格雷斯市中心交汇的两段人生
Boga 将伊克尔的迷你料理与埃莉的餐厅经营融为一体。这是两位专业人士亲手打造的项目，目标只有一个：让你在菲格雷斯吃上一顿难忘的饭。
厨房主理
伊克尔·卡里略：巴斯克根源与迷你料理
伊克尔毕业于比斯开高等酒店管理学校（Escuela Superior de Hostelería de Bizkaia），从业已超过26年。他曾在比斯开一家大型餐饮集团掌管厨房，参与创立 Amaren 和 Aitaren 等餐厅，并主理过荣获三枚 Eguzkilore 和一枚 Solete Repsol 的 Víctor Montes。从那里，他带来了对食材的尊重和对火候的精准掌控。
巴斯克小吃锦标赛
与巴斯克小吃结缘的职业生涯
在 La Olla de la Plaza Nueva 任职期间，他在毕尔巴鄂的巴斯克小吃（pintxos）锦标赛中斩获九项大奖，并夺得比斯开冠军。他曾凭“Todo al rojo”入围2023年巴斯克地区小吃锦标赛决赛，凭“Falso erizo de mar”入围2024年比斯开锦标赛决赛，还进入了巴利亚多利德全国小吃与塔帕斯大赛的决赛。
伊克尔与博加
博加厨房里的巴斯克与加泰罗尼亚融合
在 Boga，伊克尔把自己的料理带到了上安普尔丹：以巴斯克技法搭配本地食材，从参赛级别的小吃到适合分享的菜肴，都做成一口一口的创意之作。风格鲜明、精准细致，也始终对创意保持开放。
餐厅与运营总监
伊丽莎白·罗德里格斯：从高端酒店管理到博加的餐厅
埃莉最初投身教育行业，不久便转入餐饮酒店管理。她在佩拉拉达城堡（Castell de Peralada）和 Peralada Golf 工作了八年，曾在普拉加德阿罗执掌 Txots，带领超过一百人的团队，之后又在菲格雷斯主持 Dynamic 项目。在 Boga，她负责餐厅、酒窖和每一桌客人的用餐体验，还会在桌边现场为菜品完成最后一道工序。
亲手打造
由埃莉设计、我们亲手建起的小店
埃莉曾为 Massimo Dutti 和 Guess 担任橱窗陈列师，还在菲格雷斯经营过自己的创意甜点品牌 Cake Vio，长达四年。这份眼光体现在 Boga 的每个角落：店内的设计与装饰都出自她手。装修由我们亲手完成——埃莉、负责施工的她的父亲、伊克尔，还有我们最亲近的朋友们。
“Boga 的每个角落都在讲述我们的故事：我们从零开始设计，靠自己的双手和亲友的支持把它建了起来。欢迎来到我们的家。”